Unternehmensleitbild

Als privat geführte Hotelfamilie liegt uns persönlicher Service ebenso am Herzen wie ein zeitgemäßes Angebot an Zimmern und Apartments. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich Gäste aus aller Welt wohlfühlen und für kurze oder längere Zeit ein Zuhause finden. Unser Leitbild orientiert sich an den Grundsätzen Gastfreundschaft, Qualität, Verantwortung und kontinuierliche Weiterentwicklung. Es bildet die Grundlage unseres Handelns und beschreibt die Werte, an denen wir uns in unserem täglichen Betrieb orientieren. Dabei möchten wir wirtschaftlichen Erfolg mit einem verantwortungsvollen Umgang mit unseren Mitarbeitenden, unseren Gästen, unserem regionalen Umfeld und den eingesetzten Ressourcen verbinden.

Vision

Als Gastgeber mit Herz und Seele möchten wir ein familiäres Hotelunternehmen sein, das für guten Service, Innovation und Qualität steht. Wir möchten als attraktiver Arbeitgeber sowie als verlässlicher Partner in der Region wahrgenommen werden. Durch kontinuierliche Weiterentwicklung, Investitionen und die regelmäßige Überprüfung unserer Abläufe mochten Wir die Erwartungen unserer Gäste und Mitarbeitenden erfüllen und, wo möglich, übertreffen.

Mission

Unser Hotel bietet Gästen nicht nur eine komfortable und moderne Unterkunft, sondern möchte eine Atmosphäre schaffen, in der sich jeder willkommen und wertgeschätzt fühlt. Wir setzen auf persönlichen Service und moderne Technologien, um Aufenthalte möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten. Gleichzeitig berücksichtigen wir bei betrieblichen Entscheidungen soziale, wirtschaftliche und ökologische Aspekte und prüfen regelmäßig, wie wir unsere Abläufe und den Einsatz von Ressourcen weiterentwickeln können.

Werte

Gastfreundschaft und Serviceorientierung

Jeder Gast soll sich bei uns willkommen fühlen. Wir bieten persönlichen Service, gehen auf individuelle Wünsche ein und möchten zu einem angenehmen Aufenthalt beitragen.

Verantwortung und bewusster Ressourceneinsatz

Wir achten in unserem Hotelbetrieb auf einen bewussten Umgang mit Energie, Materialien und natürlichen Ressourcen. Zu unseren betrieblichen Maßnahmen gehören unter anderem die Nutzung erneuerbarer Energiequellen, Mülltrennung sowie Maßnahmen zur Reduktion von Einwegmaterialien sowie Einzelverpackungen. Wir überprüfen bestehende Abläufe regelmäßig und berücksichtigen bei neuen Entscheidungen auch deren Auswirkungen auf den Ressourcenverbrauch.

Innovation

Wir beobachten neue Technologien und Entwicklungen in der Hotelbranche und prüfen, welche Lösungen sinnvoll zu unserem Betrieb passen. Dazu zählen beispielsweise digitale Prozesse wie der digitale Check-in sowie technische Lösungen, die Arbeitsabläufe effizienter gestalten und den Komfort unserer Gäste unterstützen können.

Wertschätzung und Fairness

Ein respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden, Lieferanten und Gästen ist für uns selbstverständlich. Wir möchten eine Unternehmenskultur fördern, die von gegenseitigem Vertrauen, Offenheit und Wertschätzung geprägt ist.

Soziale Verantwortung

Wir verstehen uns als Teil unseres regionalen Umfelds und möchten einen Beitrag zur lokalen Wirtschaft und Gemeinschaft leisten. Dazu gehört unter anderem die Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen, die Schaffung von Arbeitsplätzen und — wo möglich — die Unterstützung lokaler Organisationen und Initiativen.

Qualität

Unser Anspruch ist es, hohe Qualitätsstandards in allen Bereichen unseres Betriebs zu gewährleisten. Dies betrifft insbesondere Sauberkeit, Service, Gästeerfahrung und die angebotenen Dienstleistungen. Unsere Abläufe und Standards überprüfen wir regelmäßig und entwickeln diese bei Bedarf weiter.

Gesundes & sicheres Arbeitsumfeld

Unsere Mitarbeitenden sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Unternehmens. Daher treffen wir Maßnahmen für ein gesundes und sicheres Arbeitsumfeld. Diese werden regelmäßig überprüft und durch eine externe Stelle begleitet beziehungsweise kontrolliert. Als Unternehmen, in dem Menschen verschiedener Nationalitäten und Kulturen zusammenarbeiten, legen wir Wert auf einen respektvollen und diskriminierungsfreien Umgang miteinander.

Wirtschaftsziele

Um als Unternehmen langfristig erfolgreich zu sein, verfolgen wir folgende wirtschaftliche Ziele:

Profitabilität

Wir streben einen langfristig wirtschaftlich stabilen Betrieb an. Dies schafft die Grundlage dafür, unsere Leistungen kontinuierlich weiterzuentwickeln und in Qualität, Ausstattung, Technik und Service zu investieren.

Kostenoptimierung

Durch effiziente Prozesse und den sinnvollen Einsatz moderner Technologien möchten wir unsere Betriebskosten optimieren, ohne die Qualität unseres Angebots zu beeinträchtigen.

Kundenzufriedenheit und -bindung

Die Zufriedenheit unserer Gäste ist ein wichtiger Maßstab für unseren Erfolg. Mit marktgerechten Angeboten, persönlichem Service und bedarfsgerechten Leistungen möchten wir Gäste überzeugen und langfristige Kundenbeziehungen fördern.

Mitarbeiterzufriedenheit und -bindung

Qualität und guter Service sind nur mit engagierten und qualifizierten Mitarbeitenden möglich. Daher möchten wir ein Arbeitsumfeld schaffen, in dem sich unsere Mitarbeitenden wohlfühlen, weiterentwickeln und langfristig Teil des Heikotel-Teams bleiben können.

Soziale Verantwortung und Engagement

Unser Hotel versteht sich als Teil der Gesellschaft und legt Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Mitarbeitenden, Partnern und unserem regionalen Umfeld.

Fairer Umgang mit Mitarbeitenden

Wir möchten ein Arbeitsumfeld bieten, das von Respekt, Gleichbehandlung und Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung geprägt ist. Dazu gehören unter anderem Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie die Möglichkeit, innerhalb des Unternehmens zusätzliche Verantwortung zu übernehmen.

Diversität und Inklusion

Wir möchten eine Arbeitsatmosphäre fordern, in der Vielfalt respektiert wird und Diskriminierung keinen Platz hat. Menschen unterschiedlicher Herkunft, Geschlechtsidentität, Religion oder sexueller Orientierung sollen bei uns gleichberechtigt arbeiten und sich willkommen fühlen.

Regionale Integration

Wir arbeiten, wenn möglich, mit Unternehmen und Dienstleistern aus der Region zusammen. Bei der Auswahl von Partnern und Lieferanten können neben Qualität, Verfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit auch regionale Herkunft und weitere nachvollziehbare Beschaffungskriterien berücksichtigt werden.

Umgang mit Energie, Ressourcen und Abfällen

Als Hotelbetrieb benötigen wir Energie. Materialien und verschiedene Verbrauchsprodukte. Deshalb überprüfen wir regelmäßig, wie wir unseren Ressourceneinsatz sinnvoll gestalten und einzelne Abläufe verbessern können.

Energie

Wir setzen auf technische und organisatorische Maßnahmen, die einen bewussten Umgang mit Energie unterstützen. Dazu gehören beispielsweise der Einsatz erneuerbarer Energiequellen sowie die regelmäßige Überprüfung und Optimierung von Heizungs-, Lüftungs- und Klimaanlagen.

Abfallmanagement

Unser Abfallmanagement umfasst die Trennung verschiedener Abfallarten sowie Maßnahmen zur Reduktion vermeidbarer Abfälle. Wo es betrieblich sinnvoll möglich ist. möchten wir insbesondere Einwegprodukte und Einzelverpackungen reduzieren, beispielsweise im Frühstücksbereich.

Produkte und Verpackungen

Bei der Auswahl von Produkten und Verpackungen berücksichtigen wir neben Qualität und Funktionalität auch Aspekte wie Verpackungsmenge, Wiederverwendbarkeit, Materialeinsatz und Entsorgungsmöglichkeiten. Dabei prüfen wir regelmäßig, welche Produkte und Lösungen für unseren Hotelbetrieb geeignet sind.

Beschaffung

Bei der Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen berücksichtigen wir unterschiedliche Kriterien wie Qualität, Verfügbarkeit, Preis, Herkunft und betriebliche Anforderungen. Wo möglich und sinnvoll, bevorzugen wir regionale Produkte und Lieferanten. Bei Lebensmitteln und weiteren Produkten berücksichtigen wir außerdem vorhandene Zertifizierungen und nachvollziehbare Herkunftsangaben, sofern diese für das jeweilige Produkt relevant sind.

Grün- und Außenanlagen

Bei der Gestaltung und Pflege unserer Grün- und Außenanlagen berücksichtigen wir vorhandene Pflanzen- und Lebensräume. wo es die Gegebenheiten zulassen, prüfen wir Maßnahmen, die zur Vielfalt der Bepflanzung und zur Gestaltung naturnaher Bereiche beitragen können.

Zukunftsperspektiven

Die Heikotels Hamburg werden sich kontinuierlich weiterentwickeln und auf veränderte Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeitenden reagieren. Dabei beobachten wir insbesondere Entwicklungen in den Bereichen Digitalisierung, Service, Hotellerie. Ressourceneinsatz und Unternehmensverantwortung.

Neue Maßnahmen und Technologien prüfen wir daraufhin, ob sie zu unserem Betrieb passen, einen nachvollziehbaren Nutzen bieten und langfristig sinnvoll eingesetzt werden können.
Unser Ziel ist es, Servicequalität, betriebliche Abläufe und Arbeitsbedingungen kontinuierlich weiterzuentwickeln und dabei auch soziale und ökologische Auswirkungen unserer Entscheidungen zu berücksichtigen.

Fazit

Unser Hotel möchte wirtschaftlichen Erfolg mit Gastfreundschaft, Qualität und verantwortungsvollem unternehmerischem Handeln verbinden. Dabei setzen wir auf konkrete Maßnahmen, nachvollziehbare Entscheidungen und die regelmäßige Weiterentwicklung unserer betrieblichen Abläufe.

So möchten wir für unsere Gäste und unser Heikotel-Team langfristig einen Ort schaffen, an dem sich Menschen willkommen und wohlfühlen.